Esperoque os guste. Ingredientes: 3 latas de atún, 2 berenjenas, 1 cebolla, 2-3 tomates grandes maduros, queso rallado, pimienta negra, aceitunas negras, 1 cucharada de azúcar, sal, aceite de oliva. Elaboración: Vamos a empezar con las berenjenas. Lava las berenjenas, córtalas en rodajas no muy gordas, échale sal para
Ingredientes Aliñamos la carne con el ajo machacado, una pizca de sal, una pizca de pimienta molida, una cucharadita de perejil picado, el huevo, un chorrito de vino blanco y el pan rallado. Mezclamos bien y reservamos. Pelamos las berenjenas y las cortamos en lonchas finas a lo largo. Las hacemos a la plancha. Cortamos en rodajas los tomates.
Unaforma diferente de disfrutar la a veces temida berenjena, pero que teniendo los cuidados elementales se convierte en un nutritivo y sabroso ingrediente de nuestra alimentación. Este pastel vegetariano de brenjena se hace usando una base de pan que sea seco y al mismo tiempo absorbente de salsa, de manera que se pueda presentar en
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Natade cocinar (opcional) Pelamos y cortamos las patatas a rodajas, la ponemos en agua. Hacemos un sofrito con la cebolla, ajo, pimiento y tomate. Agregamos la carne picada y rehogamos. Añadimos el vino y dejamos evaporar. Salpimentamos. Escurrimos las patatas. Escalfamos el calabacín en rodajas unos segundos en agua

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