Elguiso a fuego lento es la opción ideal para estas situaciones. Para hoy, Noe, del blog Las Recetas de Noe, nos deleita con una receta de guiso de repollo, costillas de cerdo y patatas. Para hacerlo ha utilizado una Cocotte de hierro fundido de la colección Bienestar, que cuenta con una tapa especial que hace que se concentre en ella el vapor. Acontinuación, coloca el repollo y las patatas en la olla express junto con agua y una pizca de sal. Cierra la olla y ponla a cocinar a fuego alto. Una vez que la válvula de la olla suba, reduce el fuego y cocina durante unos 15 minutos. Cuando haya pasado el tiempo, retira la olla del fuego, deja que la presión se libere y ¡listo!
Colblanca con patatas | Sabroso repollo con patatas | Repollo fácil y rápido: #colconpatatas #repolloconpatatasReceta fácil,
Cómohacer guiso de patatas y puerros. Empezamos preparando uno de los dos ingredientes principales de este guiso: el puerro. Primero lo lavamos bien con agua y cortamos la raíz y la parte de arriba de las hojas, la que tiene un color verde más intenso y una textura más seca. Corta el resto del puerro en rodajas finas y reserva de momento.
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Paraempezar cocemos el pescado en algo más de 1 l. de agua con sal o una pastilla de caldo de pescado, el laurel y unas gotas de limón, lo desmenuzamos y colamos el caldo. No hay que pasarse con la cocción del pescado, unos minutos bastarán. Rehogamos en aceite la cebolla picada con el pimiento, el ajo y el tomate pelado, despepitado y picado.; A . 171 497 137 35 93 90 391 132

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