1 Salpimentar el cordero por ambos lados y colocarlo sobre una bandeja de horno con la piel hacia abajo y los huesos hacia arriba. 2. Añadir el agua en el fondo de la bandeja. 3. Asar el cordero
Canónigos uvas moradas y virutas de queso de oveja. Escarola y granos de granada con dados de pan tostado. Pero no solo las ensaladas son buenos acompañamientos para el cordero a la parrilla. otras guarniciones que puedes preparar con antelación o al momento y servir frías son: Chips de zanahoria, patata y remolacha. Consejospara cocinar Paletillas de cordero lechal al horno Si quieres un acompañamiento para tus paletillas de cordero lechal al horno te recomendamos que te decantes por las patatas panaderas. Las patatas panaderas son una de las principales guarniciones de la gastronomía tradicional española y esta vez van acompañadas del Elcordero al horno es una tradición navideña que nunca falla, pero ¿y si lo probamos guisado? Te aseguro que esta paletilla de cordero guisada que se ha marcado Karlos Arguiñano está para chuparse los dedos. Además, lo acompaña con unos hongos salteados que combinan a las mil maravillas. Si quieres que un plato de este calibre Cómohacer churrasco de cordero. 1. Asa el churrasco. Salpimienta los churrascos y colócalos en una bandeja refractaria. Añade 2 ramitas de romero lavadas y el vino dulce y ásalos 45 min en el . 315 375 185 201 387 226 118 172